Her Gün Domates Yerseniz Ne Olur Bilmiyor Olabileceğiniz 5 Sonuç

Birçok insan domates yediğinde bunu beklemiyordu.
Domates , milyonlarca insanın yaz mevsimini beklemesini sağlayan bir sebzedir. Üstelik sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklıdır, çünkü güçlü bir potasyum ve C vitamini kaynağıdır.

Ayrıca, kalp sağlığını destekleyen ve kanser riskini azaltabilen antioksidanları da unutmayın, diye yazıyor VeryWell Health . Genel olarak, domateslerin birçok “artısı” vardır.

Kalp Sağlığını Desteklemek
Orta boy bir domates, bir muz kadar potasyum içerir. Potasyum ve sodyum, kalp için gerekli elektrolitlerdir. Kalbin kasılmasına ve gevşemesine yardımcı olurlar ve potasyum, kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur.
Yüksek tansiyonu olan çoğu insan domateslerde bulunan yüksek potasyum, lif ve likopen seviyelerinden faydalanacaktır. Tüm bu besinler önemli olsa da, araştırmalara göre kalp hastalığı ve ölüm riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendirilen likopendir .

Fiziksel aktivite sonrası iyileşme
Domateslerdeki potasyum, sodyum, magnezyum ve florür, egzersizden sonra kas ağrısını ve yorgunluğu azaltabilir. Magnezyum özellikle kas kasılması için önemlidir, bu nedenle egzersizden önce veya sonra domates yemek magnezyum seviyenizi yenilemenize yardımcı olabilir.

Meyvenin yüksek su içeriği aynı zamanda hidrasyona yardımcı olur. Ayrıca, C vitamini iltihap önleyici etkiye sahiptir ve egzersizden sonra iyileşmeye yardımcı olabilir.
Demansa karşı koruma
Bir çalışma , daha fazla potasyum ve daha az sodyum tüketen kişilerin daha iyi bilişsel işlevlere sahip olduğunu buldu. Başka bir çalışma, sebzelere rengini veren antioksidanlar olan karotenoidlerin uzun vadeli beyin sağlığı üzerindeki etkilerine baktı .

Pişmiş domateste bulunan lutein ve zeaksantin seviyeleri yüksek olan kişilerde bunama görülme sıklığı daha düşüktü.

Kan Şekeri Dengesi
Domatesler düşük glisemik indekse sahip olduğundan kan şekerinde ani sıçramalar olmadan atıştırmalık olarak tüketilebilir. Lif, glikoz seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur ve normal bağırsak hareketlerini destekler.

Narenciye meyvelerinde ve domateslerde bulunan bir polifenol olan naringenin’in de anti-diyabetik etkileri olabilir. Şimdiye kadar özellikleri çoğunlukla hayvanlar üzerinde incelendi, ancak bilim insanları daha fazla araştırmanın domateslerin diyabetli kişiler için potansiyelini ortaya çıkaracağını umuyor.

Sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar
Domatesler, kolajen üretimini destekleyen bir bileşik olan klorojenik asit içerir. Çiğ domateslerde bulunan C ve A vitaminleri, cildin görünümünü iyileştirmeye ve saç ve tırnakları güçlendirmeye yardımcı olur.

Ancak, likopen, lutein ve zeaksantin gibi bazı antioksidanların domatesler pişirildikten sonra vücut tarafından daha iyi emildiğini bilmek de önemlidir. Antioksidanlar, vücudun hücrelerine zarar veren ve kanser gelişimine katkıda bulunan dengesiz moleküller olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur.

Çiğ domateste ayrıca az miktarda florür, folat, A vitamini, K vitamini ve beta-karoten bulunur.

Etiketler